加賀屋の流儀

夜、姫路商工会議所青年部の例会で、石川県の老舗旅館「加賀屋」の会長さんの講演を聴いてきました。

加賀屋は、「ツアコンが選ぶベスト旅館」に１２年連続で選出されている名旅館です。

その加賀屋の成功の秘訣は、お客様の要望を適切につかんで応対する「正確性」と
真心のこもったおもてなしをする「ホスピタリティ精神」だそうです。

旅館業に限らず、どのサービス業にも当てはまる、よいお話でした。

その一方で、姫路には立派なお城がありながら、観光客がゆったりと滞在できるような一流の旅館がなく、
滞在型の観光客を呼びこめる誘客施設もないとの指摘もありました。

姫路に来る観光客は、姫路に宿泊せず、お城を見ると次の目的地に去ってしまうのです。

姫路経済の活性化のためにも、なんとかしたい問題ですね。